Đóng

Tin tức

8 Tháng Bảy, 2025

Lưu ý khi ký hợp đồng thuê mặt bằng mở quán cà phê, nhà hàng

Việc mở quán cà phê hay nhà hàng không chỉ dừng lại ở ý tưởng, thực đơn hay phong cách thiết kế. Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự thành công của mô hình kinh doanh chính là mặt bằng.

Vì vậy, nếu bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê hay nhà hàng, dưới đây là những lưu ý cực kỳ quan trọng khi ký hợp đồng thuê mặt bằng mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng Văn Phòng Công Chứng Trần Hằng tìm hiểu kĩ bài viết bên dưới nhé!

1. Kiểm tra kỹ chủ thể ký kết hợp đồng

Điều đầu tiên bạn cần xác minh là người đứng ra cho thuê có đúng là chủ sở hữu mặt bằng hay không. Rất nhiều trường hợp người thuê lại mặt bằng của bên trung gian mà không biết rõ quyền sử dụng thực sự thuộc về ai, dẫn đến rủi ro bị “đuổi” bất ngờ.

Cách kiểm tra:

– Yêu cầu sổ đỏ hoặc giấy tờ chứng minh quyền sở hữu mặt bằng.

– Nếu người ký hợp đồng không phải chủ sở hữu, cần có giấy ủy quyền hợp pháp.

Việc ký hợp đồng với người không đủ tư cách pháp lý sẽ khiến hợp đồng vô hiệu nếu xảy ra tranh chấp sau này.

2. Xác định rõ thời hạn thuê và điều khoản gia hạn

Thời hạn thuê mặt bằng là yếu tố then chốt trong chiến lược kinh doanh. Với quán cà phê, nhà hàng – nơi cần đầu tư nhiều vào thiết kế, nội thất – thì thời hạn thuê nên tối thiểu 3 năm trở lên để đảm bảo hoàn vốn.

Bạn cần lưu ý:

– Ghi rõ thời hạn thuê: ngày bắt đầu – ngày kết thúc.

– Có điều khoản về gia hạn hợp đồng, ưu tiên cho bên thuê.

– Thỏa thuận cụ thể: nếu bên thuê muốn tiếp tục thì phải báo trước bao lâu? Có ưu tiên không tăng giá không?

Tránh tình trạng khi hết hợp đồng, chủ nhà không cho thuê tiếp hoặc tăng giá quá cao.

3. Giá thuê và các chi phí liên quan

Không chỉ đơn thuần là giá thuê mặt bằng hàng tháng, bạn cần làm rõ những khoản chi phí phát sinh để chủ động tài chính:

– Giá thuê mặt bằng (có bao gồm thuế chưa?)

– Hình thức thanh toán (tiền mặt, chuyển khoản?)

– Phí điện, nước, vệ sinh, giữ xe… do ai chi trả?

– Có cam kết không tăng giá thuê trong thời gian bao lâu?

Bên cạnh đó, nên thỏa thuận rõ cọc bao nhiêu tháng, điều kiện hoàn trả tiền cọc, và trường hợp mất cọc là gì.

4. Quy định về sửa chữa, cải tạo mặt bằng

Việc mở quán cà phê, nhà hàng thường yêu cầu sửa sang, thiết kế lại không gian để phù hợp với phong cách kinh doanh. Do đó, bạn phải:

– Thỏa thuận bằng văn bản việc được cải tạo mặt bằng.

– Ghi rõ: cải tạo đến mức nào? Có được thay đổi tường, sàn, trần, hệ thống điện nước không?

– Có phải trả lại hiện trạng ban đầu khi hết hợp đồng?

Nếu không có điều khoản này, bạn có thể mất tiền đầu tư cải tạo mà không được bồi hoàn khi trả mặt bằng.

5. Trách nhiệm khi chấm dứt hợp đồng trước thời hạn

Trong kinh doanh, rủi ro là điều không thể tránh khỏi. Vì vậy, bạn cần lường trước tình huống phải chấm dứt hợp đồng sớm, và điều khoản xử lý ra sao:

– Nếu bạn chấm dứt hợp đồng trước thời hạn thì có bị mất cọc không? Phải báo trước bao lâu?

– Nếu chủ nhà muốn lấy lại mặt bằng sớm thì có phải bồi thường chi phí đầu tư, sửa chữa của bạn không?

– Các điều kiện bất khả kháng (thiên tai, dịch bệnh) được xử lý như thế nào?

Đây là điều khoản sống còn để bảo vệ quyền lợi của bạn trong những tình huống không mong muốn.

6. Cam kết pháp lý từ chủ nhà

Để đảm bảo bạn có thể kinh doanh ổn định, chủ nhà cần cam kết những điều sau:

– Mặt bằng không vướng quy hoạch, không tranh chấp.

– Không cho người khác thuê hoặc sử dụng chung khu vực đã thỏa thuận.

– Hỗ trợ bạn làm các thủ tục như: xin giấy phép kinh doanh, xác nhận địa chỉ, mở đồng hồ điện nước riêng nếu cần.

Hãy yêu cầu đưa những cam kết này vào văn bản hợp đồng thay vì chỉ nói miệng.

7. Các phụ lục và tài liệu đi kèm hợp đồng

Để hợp đồng thuê mặt bằng rõ ràng và chặt chẽ, nên kèm theo các tài liệu:

– Bản vẽ sơ đồ mặt bằng, ghi rõ diện tích thuê.

– Danh sách tài sản đi kèm (nếu có): quạt, máy lạnh, bàn ghế…

– Hình ảnh hiện trạng mặt bằng trước khi nhận bàn giao.

– Biên bản bàn giao mặt bằng có chữ ký hai bên.

Tất cả những giấy tờ này sẽ là căn cứ pháp lý khi có tranh chấp xảy ra.

8. Công chứng hợp đồng

Theo quy định pháp luật hiện hành, hợp đồng thuê dưới 6 tháng không bắt buộc phải công chứng. Tuy nhiên, nếu bạn thuê mặt bằng để kinh doanh dài hạn, có giá trị lớn, bạn nên công chứng hợp đồng thuê nhà để tăng tính pháp lý và tránh rủi ro về sau.

Xem thêm:

Hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh: Những điều khoản không thể thiếu

Bên thuê có được sửa chữa nhà trong thời gian thuê không? – Phân tích từ hợp đồng

Việc mở quán cà phê, nhà hàng đòi hỏi rất nhiều nỗ lực – và hợp đồng thuê mặt bằng chính là một trong những bước khởi đầu quan trọng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Hãy xem xét hợp đồng thuê không chỉ ở góc độ chi phí, mà còn là cơ sở pháp lý bảo vệ bạn trong suốt thời gian kinh doanh.